Lagarto vapt vupt

Ingredientes:
2 quilos de lagarto
3 cubos de caldo de bacon com louro(knorr)
1/2 l de água
100 ml de óleo de soja
100 ml de molho inglês

Modo de preparo:

Coloque a carne, o óleo, e os três cubos de caldo de bacon na panela de pressão

Deixe dourar bem

Coloque o molho inglês epor último a água

Tampe a panela

Quando começar a pressão, deixe uns 30 minutos em fogo baixo

Resfrie a panela e abra

Corte em fatias e sirva

Tempo de Preparo: 1h 00min 

Rendimento: 8 porções