quinta-feira, 6 de março de 2014

Brusqueta sucesso garantido


Ingredientes:
Torradas (quantidade feita com 4 pães de sal)
2 tomates
1 cebola
Orégano
Salsinha ou coentro
2 colheres de sopa de Azeite
Sal a gosto (proponho o que vem com alho)
Requeijão light


Modo de preparo:

Corte a cebola e os tomates em cubinhos
Frite metade da quantidade de cebola em um fio de azeite para tirar a acidez
Tire a cebola do fogo e a ela junte o tomate, o resto da cebola cru, os temperos (salsinha ou coentro, sal, orégano) e o azeite
Fica como um vinagrete
Passe em cada torrada uma camada de requeijão light e coloque da mistura por cima 


Informaçães Adicionais
Obs.: Fica delicioso, todo mundo se surpreende com o sabor, não fica temperado demais. 

Tempo de Preparo: 20min 
Rendimento: 5 porções

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