Anéis de Cebola

Ingredientes:
2 cebolas fatiadas
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de água gelada
2 gemas
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sal
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Fazer uma mistura com 1/2 xícara de farinha de trigo e o sal

Passe os anéis de cebola

Em seguida coloque na mistura feita com os outros ingredientes (exceto o óleo), tire com um garfo, escorra um pouco e coloque pra fritar no óleo quente

Fritam rápido, em 2 ou 3 minutos

Escorra em papel absorvente e sirva quente ou morno

Frio não fica tão gostoso

Tempo de Preparo: 30min 

Rendimento: 6 porções